Hari ni nak share sikit resipi simple je sebab Irine memang suka spagetti Carbonara.. Sebab masa mommy mengandungkan Wafiy, spagetti Carbonara ni memang seminggu sekali kena makan... hahaha.. Dah mommy makan, Irine pon kena la makan.. LAgipon tak pedas pon kan.. Lagi-lagi kalau pak dia yang masak .. hehehe.. memang abes licin.. Kali ni kita share resepi tanpa guna Prego..
Bahan-bahan nya simple dan mudah.. Nak cari kat pasaraya biasa je pon ada.. Don't worry..
Bahan-bahan
- Pasta spagetti -( sukati uolss nak bentuk kerang ke, fettucini ke..Rebus around 12 minit. letak sikit minyak zaitun/minyak masak untuk elakkan melekat and secubit garam)
- Cooking krim ( kat rumah ada whipping cream je..haha..boleh jugak)
- button mushroom
- hotdog
- full cream milk (lagi berlemakksss..dappp)
- garam
- parsley flakes
- ayam/ udang/ sotong/ & apa2 je lah.
- Bawang putih (chop ya.. potong dadu halus2.. nak tumbuk boleh..tapi rasa macam x sesuai je..)
- butter / majerin untuk menumis
Cara-caranya ;
Cairkan majerin / butter tumis bawang putih sehingga kekuningan
Masukkan button mushroom , hotdog / ayam , daging kisar . Agak-agak laa dalam 4-5 minit tu baru masukkan udang. udang tu biar bertukar
sampai dia bertukar warna merah.
Kemudian masukkan separuh je cooking cream. Biorkan mendidih. Then masukkan pula 1-3 cawan susu full cream.. Aku pilih susu full cream sebab nak bagi lebih creamy.. uols boleh gak letak cheese.. Tapi macam berlemak sangat je.. Lagipon macam costly sangat..hahahaha..kedeksss sangat kan aku ni..
Pastu biarkan juga sampai mendidih.then tabur laa sikit garam.. nak best atau nak lebih fusion letak laa cili api..keh3..
Last sekali masukkan pasta. gaul-gaul sekata kemudian hidang kat pinggan & tabur je daun parsley tu..
Siap!!! Memang sedap.. Compem puas hati.. Tak yah laa nak short cut short cut prego.. Kurang kan makanan dalam tin okey!! hehehe.. Selamat mencuba.!!
