Resepi Sambal Goreng Jawa Versi Derhaka

Resepi sambal goreng jawa versi derhaka

Assalamualaikum.. Hee..tak terpikir pulak aku nak buat resipi ni. Tapi sebab ramai yang tanya kat FB & whassap aku buat laa entry.. So, entry kali ni cuma ada 1 gambar je.. Gambar cara-cara segala tu memang tak de.. Nak masak lagi entah bila kan.. hahaha.. tu pon tetiba je Gjul request suruh masak sambal goreng... Aku okey je, sebab mudah nak buat. Bahan-bahan pon semua ada kat rumah. Resepi ni aku tak google. Memang aku tengok mak aku masak, so , follow je resepi dia.. hehehe..Refer resepi dibawah ni ya..

BAHAN-BAHAN (Hidangan 2-4 orang)

2 labu bawang besar - dihiris nipis . Bahagikan 2 bahagian (asingkan)

4 biji bawang putih **

2 biji bawang merah **

1/2 inci halia** - tak payah pon takpe

2-3 biji kentang saiz sederhana. - hiris jadi segi tiga & goreng 1/2 masak

1 bungkus tempe - goreng 1/2 masak

1 biji tauhu - goreng 1/2 masak

1 biji cili besar hijau - bahagikan 2

1 biji cili besar merah - bahagikan 2

3 tangkai cili kiring  - gunting halus halus macam bunga rampai

sejemput ikan bilis dibasuh

kicap manis 1/3 cawan - agak2 pon boleh

sos tiram 1 sudu besar

air 1/2 cawan

segenggam suun (suka suun banyak-banyak)

Additional tahu kering pon boleh nak bagi lebih meriah

Chicken stok sesudu

Garam secukup rasa

Cara-caranya

• Tumbuk halus bahan yang bertanda **.. Boleh guna minyak gorengan kentang, tempe & tauhu tadi untuk menumis. Kalau banyak, kurang kan. Masukkan bahan yang ditumbuk sehingga naik bau. tumbuk mesra halia & masukkan juga dalam kuali beserta cili kering yang digunting macam bunga rampai tadi. 

• Then, masukkan 1/2 bawang besar, 1/2 cili besar merah & hijau.. kacau serata. Agak dah kekuningan , masukkan ikan bilis.. Jangan biarkan ikan bilis garing tau.. Biar nanti dia liat-liat.

• Masukkan kicap & sos tiram. agak mendidih tu masukkan air. Kacau rata. Masukkan chicken stok. 

• Bila air dah mendidih, masukkan kentang, tempe, tahu. Biar sampai kentang betul-betul empuk, masukkan garam. agak-agak kuah dah kering sikit, masukkan suun/tahu kering lebihan bawang & cili besar tadi motif nya supaya nampak lebih fresh and colourful. bawang & cili yang ditumis awal tadi kan dah layu..heee.....gaul sebati..

• Siap..

     ** Kalau nak pedas boleh tambah cili kecik. Tapi sebab kalau letak kang , oyin tak dapat makan , malas pulak aku nak buat lauk lain.. 

Yang dalam gambar takde tauhu, tempe & tauhu kering. So kira derhakalah.. almaklum lah, jawa kan dengan tempe tak boleh dipisahkan.. hehehe.. 

Aku kalau ada sambal goreng ni, makan macam tu je pon dah best.Mesti bertambah 2-3 pinggan.  Sebab jenis tak kisah lauk simple. Bahan-bahan pon memang sentiasa ada kat rumah.. 

Dah share resipi ni jangan lupa tau cuba nanti.. Adios migos.. 

Islamik Planner 2018 Idaman Hati

Islamik Planner 2018 Idaman Hati

Assalamualaikum. Tahun 2018 lebih kurang 2 bulan je lagi. Tapi aku dah teruja untuk ke tahun baru. Tahun sebelum nya tak pernah pulak aku teruja. Sebab konon nya lah ada azam baru, kehidupan baru, cita-cita baru.. Rasa nak cepat-cepat akhirkan masa sekarang.. tehehehe..

Tahun depan jugak bermulanya rutin aku hantar anak ke sekolah. Teruja wey.. Kawan-kawan usia aku ramai anak yang dah bersekolah rendah.. Ada yang dah ambik UPSR..hahaha.. Anak aku baru nak masuk tadika.. Takpe lah rezeki masing-masing. Sebabkan rutin tahun baru nanti banyak berubah, so aku perlukan planner /mini diari. Senang juga nak urus kegiatan seharian. Lagipon dengan adanya planner ni kita rasa lebih berdisplin , kena ikut jadual. Haaa.. Tak boleh dah buang masa macam sekarang ni. 

Harap-harap tak hangat-hangat tahik ayam lah..tehehehe.. By the way, aku beli planner murah-murah je.. Planner pon simple, tapi aku suka sebab warna warni. Senang nak masuk bag, tak bulky & serabut. Sebab boleh laa nak selit-selit nota .. Bukannya nak buat diari.. So, no need planner yang tebal gabak . Aku beli kat seller Hijrahbyzuizati di instagram. Ramai je seller yang jual planner sama, harga sama..tapi rata-rata pre-order and kena tunggu lama.. Kebetulan seller ni ada ready stock. Haaa.. apa lagi..terus grab cepat-cepat. 

2 Kategori Planner . Adult Planner & Teens Planner 2018

Aku opcoz laa beli adult planner. Tapi rancang macam nak beli teen planner untuk Oyin. Sebab boleh susun jadual harian untuk dia. Penting jugak tu.. Seller kata kalau teen planner lebih warna warni , bercorak kartun & ada time table untuk jadual pelajar. Harga pon lebih murah. Untuk adult planner, cuma berharga RM20 dan Teens Planner RM16 je. Design cover pon lain-lain. Btw aku pilih corak geometri sampai kan oyin kata "mommy cat laa rumah macam buku mommy".. hahahaha.. Nak tengok design boleh ke instagram di atas ya..

Antara kandungan planner yang menarik

kulit planner glossy . Memang cun.. Tapi sebab material kertas, aku kena juga cari sampul plastik.. Kalau tak, belum sampai pertengahan tahun, compem dah macam belacan.. hahaha..

Haaa... tuu diaaa.. ada ruangan kecik untuk tulis aktiviti /planner uolss.. ada jugak important dates kat ruangan tepi.. Tak lupa jugak tazkirah pendek.. bagus kann..?

 Kata-kata motivasi. Boleh dikatakan sebelum masuk bulan baru akan ada kata-kata motivasi sebagai pembakar semangat.. 

 Bukan je quotes dalam bahasa inggeris, ada juga petikan ayat Al-Alquran. Kata, planner islamik.. memang ada laaa ayat-ayat macam tu..huhu

 Ada kalender tahun 2018 & 2019 untuk memudahkan rujukan. Ada jugak kalendar hijrah. Haa.. jangan ingat kalendar mat salleh je naaa.. Kalendar islam pon kena tahu.. (aku pon tak pernah tahu..hihihi)

Tak ketinggalan jugak rancangan mingguan pon ada terselit.. 

 Setiap bulan juga disertakan monthly review. Bagus juga nak isi benda ni.. Boleh nampak kelebihan & kekurangan kita. Mana yang kita nak perbaiki di masa hadapan, nahh..boleh tulis siap-siap..

 yang ni bagus.. Ada murtabaah amal. masa aku sekolah dulu ada laa buat jadual macam ni.. kang mak aku tanya.hahaha.. ala-ala tracker macam kita kira baby kicking tu.. LOL. tapi yang ni versi kita buat amalan.. macam solat 5 waktu, solat sunat, join kiamulail ke, zikir, extra puasa, baca Al-Quran ke tidak harini.. Kalau korang buat, korang tanda lah tick.. nampak tak life korang tersusun.. chewahh..dunia-dunia juga. Akhirat jangan lupa.. haaa..gitcheww..

 Panduan waktu solat harian. 

 Yang ni pulak boleh laa korang note untuk duit keluar masuk korang.. Selama ni perasan duit keluar jee kan.. Tapi keluar ke mana tak tahu.. Tahu tahu je habis. Hujung bulan tinggal 60 sen.. hehehe.. Dah azian, start tahun baru kena pandai manage duit Asben ko.. hahaha... Bak kata Gjul, aku ni banker... 

 Jadual hari cuti. Kena noted ni.. Almaklum lah.. 2 tahun aku tak kerja.. Memang tak ambik tahu sangat cuti umum.. kadang pelik, apesal budak2 riuh sangat kat flat ni..cuti sekolah ke? hahaha..dah laa laki aku jenis kerja public ke apa dia bantai je kerja.. 

 hahahah.. aku ada plan nak buat benda ni awal tahun ritu..tapi gagal.. moh laa tahun depan kita cuba lagi ya... Bismillah....

 Yang ni pon aku gagal jugak laki bini.. hahaha.. siap berlumba dengan gjul nak khatam al-Quran start dari bulan puasa haritu.. Tapi tu laa..Bacanya waktu bulan puasa je..hahahadoii.. dapat 3 juzuk je.. Gjul 5 juzuk .. tapi takde pemenang pon..sebab tak khatam.. Come on laaa.... dapat separuh pon tak pe lah..hambar sungguh.. 

 Ada ruangan kosong.. so boleh laa aku lukis gajah, siput, bukit, sawah.....heeee

 Lain-lain isi kandungan.. 

Haaa..korang.. amacam? tak teringin ke nak ada planner? tak kisah laa beli planner kat mana pon.. Kat DIY ke, kedai buku ke, online ke..dapat kan laa 1. Kita mulakan azam tahun baru dengan cemerlang okey.. Semoga terus istiqomah untuk jadi yang terbaik... korang dah ada planner nanti share laa cerita... kalau kenan nak beli juga extra 1.. haahaha..tamakkss..