Resipi : Kerepek Ngaku / Ngaku Chips

Good morning evelibadi..Welcome to dapur Yoorin.. Harini ada segmen masak-masak pulaks.. Harap anda terhibur dengan segmen aku ni erk..

Minggu lepas, waktu beli groceries, ada ternampak sebijik buah ke sayur ke, aku tak tahu lahh.. Bila aku tanya Gjul, dia pon tak tahu.. nama je chef.. cheehh.. rupanya ada laa macam bawang putih macam tuu..Oleh sebab tak tahu, lalu aku pon berlalu sepi.. hehehe

Mentibe, kat timeline facebook, ada sorang friendlist aku dok update buah / sayur yang menjadi 1 juta persoalan dalam minda aku.. Tergerak laa tanya, ni buah apa.. Sebab cara dia bercerita macam sedap je kannn.. Ngaku katanya.. Sedap sangat kalau dibuat kerepek.. Aku notice words "SEDAP" & KEREPEK" je.. sebab aku ni kalau perkataan sedap memang laju je nak cuba.. Pantang betul. Kalau kerepek tu, adoi, rindu pulak kat my hometown.. Sebab aku dah tau mana nak cari, sakannn laa pi Giant, beli Ngaku .. Excited sangat nak buat kerepek.. entah ada masa ke tidakkk..

Ni lah buah ngaku. By the way, aku tak confirm lah ni sejenis buah @ sayur. Nama english dia Arrow Head. My chinese friend plak bagitau yang ni sejenis sengkuang kecik dari China. Memang ada kat Malaysia setahun sekali je.. Especially dah nak raya cina ni kann..

Bila aku upload kat instagram, ramai pulak laa yang bertanya.. Hiks! nak jawab pon tak tahu, sebab baru 1st time nak mentry makan...

Aku beli tak banyak.. Lagipon Sebab 1st time nak try..kang tak sedap, tak kena dengan selera aku camna?? Rugi laa pulak.. Lagi 1, sebab tak de label harga langsung kat bakul buah ngaku ni..  Sebab aku rasa buah ni setahun sekali je mai sini, maunya tak 30-40 ringgit sekilo kann.. naya je.. So, nak selamat, ambik sikit je dulu.. Takde lahh mahal sangat pon.. Sekilo RM3.88 je.. ahahhaa.. xpe lahh..we try first. Kalau okey & sedap , kita beli lagi..

Balik rumah terus kupas kulit.. Memang tekstur nya macam sengkuang cina.. kulit nipis. Mudah laa nak kopek kulitnya.. 

Dapat laa 1 mangkuk eskrim marigold.. Macam sikit jerkk...Rilex.. jangan tamak-tamak okeyy.. . Lepas dah kopek kulit, cuci bersih-bersih..

Dan boleh laa mulakan dengan aktiviti menyagat.. aku beli sagat ni,dah lama, tapi 1st time guna.. So, dia punya pisau agak tajam.. Memang seriau jugak lah nak guna kan.. Dah laa buah ngaku ni kecik.. so, aku sagat ikut suka aku je.. hiks!

Okey laa..dapat juga penuh 1 bekas ni.. 

Lepastu, panas kan minyak, and goreng.. Sebelum tu sediakan semangkuk air garam.. Aku renjis renjis je nak bagi rasa masin sikit.. Untuk Irine aku tak de laa boh air garam tuu.. 

Kena jaga , sebab cepat jugak bertukar warna.. Rasanya macam goreng kentang..

Cepat sikit skip tengok gambar kuali aku ni yerkk.. buruksss sangat.. hahaha..

Agak agak dah kekuningan keperangan tu dah boleh angkat... sediakan bekas dengan tisu untuk serap lebihan minyak.. 

Rasanya, memang sedap.. Lemak lemak gituu.. nak kata macam kerepek ubi bukan.. Tapi memang agak berlemak pahit yang sedap.. Hadoii.. payah nye nak explain.. Senang cerita, esok boleh beli & buat lagi..hahaha.. Selamat mencuba... 

p/s: Kalau ada resipi lain untuk ngaku ni share la ek..hiks..

Cemburu itu Manis

Diz week chef Gjul kejam pulak bagi shift malam je. Patut abes shift pukul 11 malam.. Tapi entah bz tahap asbestos, dekat pukul 12-1 baru tibe rumah.. Geram jugak kadang-kadang sebab aku selalu makan tengah malam buta.. camne nak diet?? Nak makan dulu, rasa tak syok pulak kann.. Entah macam mana dia boleh bagi mesej macam ni..

sentapp mak nokks!!.. selama ni , aku masak okey je.. xde komplen pon.. Sebab irine kalau kacau pon, aku bagi lesung batu kat dia suruh tumbuk, dia diam lahh.. takde kacau benda lain.. " Irine tumbuk sayur ni sampai hancur tau..mommy buat lain"..hahhahaa..macam dia paham.. 2 jam aku kat dapur, 2 jam jugak laa kerja dia menumbuk lesung.. bila dah bg mesej macam ni, rasa kecik hati plak..dah laa aku tengah masak rendang daging macam nak patah pinggang lama gilosss dok kaup balik.... tapi takkan nak berhenti masak??..terus kan je lah..hahaha..

Sampai je rumah, ngam ngam pukul 12, gjul balik & aku siap masak.. dia masuk rumah dok sengih-sengihh.. aku dah agak dah...mesej tadi tu smell fishyyy sangat.. ada laa tu yang dia nak bodek.. I know my husband much! sebab td pikir, pandai plak dia kesian kan bini dia ni.. hahahah.. no more lah! rupenye pagi tadi ada game Chelsea Vs Liverpool.. dia nak pi tengok kat mamak.. hahaha..geramm betul! Benci lah bersangka baik jerkk..

Kemainn cakap manis..boleh laa..boleh laaa.. siap cakap dia nak tinggal kan henpon dia, so aku boleh main game Plants Vs Zombie puas puas..Sanggup tu!!! mulanya aku tak kasi laa jugak..sebab Irine tak tido lagi..baru jumpe ayah, ayah dia nak keluar pulak.. tapi last last aku bagi laa jugak..tapi dia plak yang tak nak.. nak gelek anak katanya.. 

Lepas makan, bertiduran lah kami bertiga.. hahaha..ya Allah..dah laa gemokkk! makin gemokkk laa hari-hari macam ni..!! Please laa Gjul..Next week sila shift pagi.. =(  

Aku ni kalau tidur memang sentiasa akan kerap terjaga.. Sebab Irine ni menyusu... Sesuka hati dia je panjat badan kite, selak baju.. tertonggeng-tonggeng.. Geram betul kadang-kadang.. tah macam mana tadi malam sopan pulak dia menyusu..cuma tolak badan aku, kejut nak susu.. good girl.. 

Tetibe kedengaran kat sebelah aku ni, ada orang menangis.. lol.. Dah kenapa pulak laa nangis ni.. bengang dengan aku ka x kasi tengok bola? haritu pon sama.. mengigau merepek hape entah..dok sebut Ali Maju..Ali Maju.. (nama tempat weolls tengok bola).. yang ni nangis pulak.. Makin parah ni.. Aku try laa goyang2 badan dia.. kejut kan.. Tapi makin kuat plak nangis nye.. Adoii kena rasuk ke hape ni.. Tengok jam dekat pukul 6.. bangun terus laa kejut dia.. Finally bangun jugak..take time & termenung..

Baru laa dia nak bercerita.. ghupenye dia mimpi aku curang dengan dia.. Bermesej mesej dengan laki lain... last last dia blah bawak Irine balik kampung.. yahaadooii... Tu je ke?? Dah kenapa sampai nangis kat dunia luar.. pastu kejut xnak bangun plak tu.. Nak kasi abes drama tu ghupenye.. Pulakkk?? pelik betul..

Sweet jugak bila Gjul cemburu..Bukan selalu kannn.. kalau betul2 , haaaa.. gila dah kot..dia cakap.. xpe lah..marilah kite subuh sesama... ^_^  waktu berdoa kebahagiaan rumahtangga kami, iollss pulak boleh menitik air mata.. 

Moga cemburu tu sebagai pemanis.. tak keterlaluan sudah laa ekkk..Tapi aku ni memang kuat boleh tahan jugak cemburunyaaaa.. ^_^

Tayang sikit asben kite.. hiks!

p/s : Chelsea menang! dapat pi Wembley!! yahoo!!